뉴욕 재즈바 대기 시간과 우동 맛집 동선, 놓친 부분이 있을까요?

뉴욕 여행 후기를 찾아보다 보니 재즈바 대기 시간이 변수라는 이야기가 많더라고요. 특히 tomijazz 같은 곳은 예약이 안 되는 경우가 많아 한 시간 넘게 기다려야 한다는 후기가 눈에 띄었어요. 좁은 공간이지만 분위기나 연주가 좋다고 하긴 해도, 긴 대기 시간 때문에 다른 일정이 꼬일까 봐 걱정돼요. raku 우동은 오픈 시간에 맞춰 가면 웨이팅이 없다고 해서 그 시간대를 노려보려 하는데, 두 곳 모두 동선에 넣기엔 체력 소모가 클 것 같아서 고민이 돼요.

센트럴파크 피크닉이나 하이라인 산책처럼 여유로운 일정과 비교하면, 이런 맛집 투어는 체력적으로나 시간적으로나 부담이 될 수 있어요. 나미노리나 엘리언스 치즈케이크 같은 다른 맛집들도 예약이나 대기 상황이 다를 수 있어서, 모든 곳을 하루에 다 소화하기는 어렵겠다는 생각이 들어요. 특히 재즈바는 밤에 가야 하는 만큼, 그날 저녁 일정을 어떻게 배분해야 할지 막막해요. 혹시 재즈바 대기 시간 때문에 다른 일정을 포기해야 할 만큼 중요한가요, 아니면 우동이나 다른 카페 위주로 동선을 잡는 게 나을까요?