뉴욕에서 블루보틀과 루이싱 중 어떤 카페를 우선할까요?

처음으로 뉴욕에 가보는 건이라 카페 문화가 어떤지 감이 잡히지 않아요. 뉴스에서 블루보틀을 인수했다는 소식을 보고 두 브랜드가 섞인 매장을 찾아봤는데, 아직은 기존 블루보틀의 깊은 커피 맛보다는 루이싱 특유의 캐주얼한 분위기가 더 강하게 느껴진다고 하더라고요. 그래서 정통적인 커피 맛을 원할 때와 가볍게 트렌디한 음료를 즐기고 싶을 때, 어느 쪽을 먼저 경험하는 게 후회가 덜할지 고민이 돼요.

매장 분위기는 생각보다 넓고 앉아서 쉬기 좋다고 하던데, 미국 카페들은 테이크아웃 위주라 자리가 부족한 경우가 많아서 이 점은 마음에 들어요. 다만 주문 방식이 키오스크나 앱 위주라 처음엔 메뉴 선택이 복잡할 수도 있고, 할인 쿠폰을 활용하면 가격이 저렴해지지만 그건 시점에 따라 달라질 수 있으니 참고해야 할 것 같아요. 말차 라떼 같은 음료는 진하지 않고 부드럽게 풀어낸 느낌이라 대중적으로 즐기기 좋다는 평이 많았어요.

결국 깊은 커피 감성을 중시하는지, 아니면 가성비와 트렌디한 분위기를 더 중요하게 생각하는지에 따라 선택이 달라질 것 같아요. 아직 두 브랜드가 완전히 합쳐지지 않은 과도기라 앞으로의 변화도 궁금하지만, 지금 당장 방문한다면 어떤 기준을 두는 게 좋을까요?