미서부 솔뱅 1박 2일 동선, 베이커리 위주로 잡으면 괜찮을까요?

미서부 여행 일정에 솔뱅을 1박 2일로 넣으려고 계획 중이에요. 산타바바라 근처에 있는 작은 도시라 시간만 넉넉하다면 하루 정도 둘러보기 좋다는 정보를 확인했어요. 메인 스트리트가 덴마크식 건물로 조성되어 있어 유럽 감성을 느낄 수 있다고 하던데, 실제로는 그 이상 오래 머무르기엔 규모가 작다고 하더라고요. 저는 와인을 선호하지 않아서 와이너리보다는 데니쉬 베이커리를 여러 곳 돌아다니며 조금씩 사 먹는 동선을 잡으려 해요. 올슨스 덴마크 빌리지 베이커리나 파울라 팬케이크 하우스 같은 유명한 곳들이 모여 있다고 해서 동선 상으로 괜찮을지 궁금해요.

숙소는 올슨스 베이커리와 파울라 팬케이크 하우스 앞에 있는 햄릿 인으로 알아보고 있어요. 위치가 좋아서 이동이 편할 것 같지만, 제가 확인한 정보만으로는 실제 체류 경험에 대한 판단이 서지 않아요. 현지 지인에게 추천받은 라멘 코토리나 카녹 타이 큐이진 같은 아시안 푸드도 일정에 넣을지 고민 중이에요. 단짠단짠한 팬케이크와 소세지 조합이 좋다고 하던데, 제가 생각한 동선과 숙소 선택이 1박 2일 일정으로 무리 없는지 확인받고 싶어요. 솔뱅 방문 경험이 있으신 분들, 이 동선으로 계획해도 괜찮을까요?