뉴욕 미슐랭 2스타 점심, 기대가 크면 실망이 클까요?

성수기라 같은 조건인데도 값이 많이 달라지더라고요. 그래서 뉴욕 여행 일정을 짜면서 미슐랭 2스타 레스토랑 중 캘러거와 모수 두 곳을 점심으로 고려해 봤어요. 유튜브 영상을 먼저 보고 기대를 잔뜩 하고 갔는데, 실제 후기를 보니 음식 맛은 쏘쏘하다는 평가가 많더라고요. 두 명 기준 비용이 꽤 부담되는 수준이라, 기대치가 높으면 오히려 실망이 클까 봐 고민이 돼요. 직원들의 서비스는 좋았다는 평이 있지만, 음식 자체는 기대에 못 미쳤다는 내용이 눈에 띄어요.

특히 모수는 다른 곳과 비슷하다는 의견이 있었고, 캘러거는 점심 특선 메뉴가 기대만큼 좋지 않았다는 후기도 있었어요. 와인 바틀을 주문했는데 재고가 없다는 이야기도 있어서, 예약 전 확인이 필요할 것 같아요. 밥이 말라 있었다는 세부적인 불만도 있어서, 분위기나 친절도보다 음식 퀄리티가 더 중요하게 느껴져요. 제가 놓친 고려사항이 있는지 궁금해요. 두 곳 중 어디가 더 나을지, 아니면 다른 선택지가 있을까요?