뉴욕 리버티 베이글 맛을 한국에서 재현하는 빵집이 있을까요?
이렇게 답했어요
한국 내 재현은 식감 차이로 어렵고, 현지 구매가 답이더라고요. 그 특유의 풍미를 찾으려면 다시 가는 게 낫거든요.
함께 가는 친구가 뉴욕에서 먹은 리버티 베이글을 너무 좋아해서, 한국에 돌아와서도 그 맛을 찾아보고 있어요. 집 근처에 있는 베이글 전문점이나 제과점을 몇 군데 찾아봤는데, 현지에서 먹었던 특유의 식감이나 풍미가 확연히 다르더라고요. 그래서 혹시 한국 내에서도 비슷한 퀄리티의 베이글을 파는 곳이 있는지 확인하고 싶은 마음이 커졌어요. 단순히 이름만 같거나 모양만 비슷한 게 아니라, 실제로 그 맛을 재현한 곳을 알고 싶거든요.
아직 직접 방문하거나 예약한 적은 없어서, 단순히 인터넷 검색으로만 정보를 모으는 단계예요. 그래서 혹시 비슷한 경험을 하신 분이나, 해당 지역 빵집에 대해 잘 아시는 분의 의견이 궁금해요. 만약 그런 곳이 없다면, 뉴욕으로 다시 가서 사 오는 게 현실적인 대안이 될까요? 아니면 한국에서 대체할 만한 다른 선택지가 있을까요?
답변 7
- 위***트
한국 내 재현은 식감 차이로 어렵고, 현지 구매가 답이더라고요. 그 특유의 풍미를 찾으려면 다시 가는 게 낫거든요.
- 사***중
풍미 유지를 위해 냉장 보관을 우선할 것 같아요.
- 새**착
현지 맛을 찾는 마음은 알겠어요. 이름만 같은 곳들이 많아서 헷갈리더라고요.
- 동***러
그런 대체 선택지가 있을지 궁금해요.
- 커***지
저도 비슷한 일정 잡아서 고민 중이네요.
- 야***파
혹시 지역 한정 메뉴가 있을까요.
- 뚜***행
혹시 포장해서 가져오는 방법이 있을까요. 보관 팁이 궁금하네요.
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